Orak Arik Teri Petai Kentang Balado 🍟🌶

Name: Orak Arik Teri Petai Kentang Balado 🍟🌶
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri tanjung (bersihkan); 2 papan petai (buang pinggirnya, potong2 lalu cuci bersih); 2 buah kentang (potong2 kecil memanjang lalu bersihkan); 1 ons cabe merah giling agak kasar; 4 siung bawang merah (potong2/haluskan); 2 siung bawang putih (potong2/haluskan); 1 buah tomat merah (potong2/haluskan); Minyak goreng; Sedikit garam; Sedikit gula pasir

Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393

Pekanbaru

Ini serius enak bgt, suami & anak ku suka bgt.. Sampai nambah2 makannya. Buatnya jg gampang gak ribet. Yuks mom's yg mau coba resepnya monggo di coba 👌😉

Lebih banyak

Orak Arik Teri Petai Kentang Balado 🍟🌶

Bunda Jihan Kitchen @cook_14263393

Pekanbaru

Ini serius enak bgt, suami & anak ku suka bgt.. Sampai nambah2 makannya. Buatnya jg gampang gak ribet. Yuks mom's yg mau coba resepnya monggo di coba 👌😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsteri tanjung (bersihkan)
2 papanpetai (buang pinggirnya, potong2 lalu cuci bersih)
2 buahkentang (potong2 kecil memanjang lalu bersihkan)
1 onscabe merah giling agak kasar
4 siungbawang merah (potong2/haluskan)
2 siungbawang putih (potong2/haluskan)
1 buahtomat merah (potong2/haluskan)
Minyak goreng
Sedikitgaram
Sedikitgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang minyak goreng ke dlm wajan / kwali hingga panas
2

Goreng kentang yg sudah dipotong2 & dicuci bersih tadi hingga matang, angkat lalu sisihkan
3

Goreng petai yg sudah di potong2 & dibersihkan tadi hingga matang & berubah warna agak kecoklatan, lalu angkat
4

Goreng ikan Teri yg sudah di cuci & dibersihkan tadi hingga kecoklatan, lalu angkat
5

Masukkan bawang merah, bawang putih, tomat & cabe yg sudah di cincang halus tadi tumis hingga harum & tomatnya layu
6

Lalu baru campurkan cabe merah giling, garam halus & aduk terus dengan api kecil hingga wangi & matang, masukkan gula pasir aduk rata lalu matikan api
7

Tuang ikan Teri, petai & kentang tadi ke dlm cabe goreng, aduk rata lalu sajikan 👌🤤