Pukis

Name: Pukis
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 4 butir telur; 250 gr gulapasir; 250 ml aer santan hangat; 1 sdm margarin cairkan; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili; 1 sdm pasta pandan; 1 sdm fernipan; 3 sdm tepung terigu; 100 ml air

Diysafitri @KedaiMigunani

Jogja Istimewa

Tampilan belum cantik, masih peyok² dan gosong.
Mohon dimaklumi perdana bikin nya.
Tak apalah enak rasanya.

Lebih banyak

Pukis

Diysafitri @KedaiMigunani

Jogja Istimewa

Tampilan belum cantik, masih peyok² dan gosong.
Mohon dimaklumi perdana bikin nya.
Tak apalah enak rasanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 buah

250 grterigu
4 butirtelur
250 grgulapasir
250 mlaer santan hangat
1 sdmmargarin cairkan
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili
1 sdmpasta pandan
Bahan Biang (dibuat awal)
1 sdmfernipan
3 sdmtepung terigu
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang diwadah, tutup dengan plastik dan biarkan 5 - 10 menit
2

Mixer Gula dan telur selama 5 menit
3

Masukkan bahan biang dan mix lagi sampe rata.
4

Selanjutnya secara bergantian terigu dan santan dimasukkan ke adonan sampe habis.
5

Terakhir, masukkan garam, vanili dan margarin cair.
6

Bagi dua adonan, satu adonan ditambahkan pasta pandan. Untuk variasi rasa
7

Panaskan panci cetakan. Awalnya, panci langsung nangkring diatas kompor. hasilnya gosong. Jadi diatas kompor saya kasih seng dulu baru panci cetakan.
8

Tuang 3/4 tinggi cetakan. karena nanti adonan akan mengembang. Lalu tutup sampe kira² matang (bagian atas terlohat kering dan bolong²) siap² dicungkil. Awas panas yaaa.
9

Disajikan hangat².