Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 sdm Kecap manis; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Gula, garam, penyedap rasa; Merica bubuk; 2 batang kecil kayu manis; 3 sdm minyak goreng untuk menunis; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 biji pala; 4 bijj kemiri

rhifa nisa @cook_15318363

Jakarta

Pengen masak ayam yg gurih dan sedikit manis biar anak bisa ikutan makan.

Lebih banyak

Semur Ayam

rhifa nisa @cook_15318363

Jakarta

Pengen masak ayam yg gurih dan sedikit manis biar anak bisa ikutan makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
5 sdmKecap manis
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Gula, garam, penyedap rasa
Merica bubuk
2 batangkecil kayu manis
3 sdmminyak goreng untuk menunis
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 bijipala
4bijj kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. Haluskan semua bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, dan kayu manis tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan ayam aduk.
3

Jika bumbu telah tercampur dengan ayam, tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih, jika sudah mendidih masukkan gula, garam, merica bubuk,penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi lagi rasanya