Ayam panggang oven
Punya ayam di kulkas tapi bingung mau di masak apa buat menu makan malam nanti. Daripada kelamaan mikir akhirnya saya putuskan untuk memanggangnya saja di oven. Gurih dan lebih bergizi ketimbang digoreng 😉..
Selamat mencoba.
Ayam panggang oven
Punya ayam di kulkas tapi bingung mau di masak apa buat menu makan malam nanti. Daripada kelamaan mikir akhirnya saya putuskan untuk memanggangnya saja di oven. Gurih dan lebih bergizi ketimbang digoreng 😉..
Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan lap dengan tissue dapur/lap makan hingga kering. Lumuri badan ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam halus. Setelah 10 menit cuci kembali ayam dengan air matang dan seka hingga benar-benar kering. Kemudian lumuri kembali badan ayam dengan garam halus, merica bubuk dan bawang putih bubuk. Taburkan pula garam, merica dan bubuk bawang ke dalam rongga ayam beserta fresh rosemary dan fresh thyme. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- 2
Letakkan potongan kentang dan wortel di dalam piring tahan panas, tambahkan garam, merica dan olive oil. Aduk rata dan tata dengan menyisakan ruang di tengah untuk meletakkan ayam. Tambahkan potongan bawang Bombay, fresh rosemary dan fresh thyme.
- 3
Panaskan oven sebelumnya hingga mencapai suhu 200 derajat selsius. Panggang ayam di dalam oven hingga 10 menit, kemudian turunkan suhu hingga 170 derajat selsius dan teruskan memanggang hingga 30-40 menit atau hingga ayam matang kecoklatan (tergantung kondisi oven masing-masing 😉).
- 4
Potong-potong daging ayam, sajikan hangat bersama sayuran favorite, salads dan sambal. Yummmm.. nikmat 😍😋.
- 5
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar