Oseng Kulit Mlinjo
Ini jg salah satu masakan favorit suami, pedas jg ya pastinya.. Kebetulan kang sayur lg bawa kulit mlinjo setelah sekian lama gak bawa 😅 #3weekschallenge
Oseng Kulit Mlinjo
Ini jg salah satu masakan favorit suami, pedas jg ya pastinya.. Kebetulan kang sayur lg bawa kulit mlinjo setelah sekian lama gak bawa 😅 #3weekschallenge
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tempe, goreng hingga coklat keemasan, kemudian sisihkan. Cuci bersih kulit melinjo dan kacang panjang, potong-potong kacang panjang sesuai selera, kemudian sisihkan.
- 2
Cuci dan iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Cuci daun salam dan lengkuas kemudian geprek lengkuas.
- 3
Panaskan kurang lebih 3 sdm minyak goreng, tumis semua bumbu yg telah diiris, lengkuas, daun salam dan garam sampai harum dan layu.
- 4
Masukkan kulit melinjo tambahkan sedikit air (saya kurang lebih 3/4 gelas belimbing) tunggu hingga kulit melinjo empuk. Kemudian masukkan tempe dan kacang panjang, tambahkan secukupnya gula merah, aduk agar bumbu merata.
- 5
Koreksi rasa dan biarkan hingga air menyusut dan sayuran matang. Setelah matang, angkat dan sajikan... 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar