Siapkan bahan-bahan yg diperlukan.

Campurkan bahan A kemudian aduk pakai whisk atau spatula sampai merata dan licin.

Diwadah yg lainnya, masukkan garam, cream of tartar mixer dengan kecepatan sedang sampai berbusa. Kemudian masukkan gula secara bertahap supaya mengembangnya bagus dan cantik. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai stiff peak, atau jika wadah dibalik adonan tidak akan tumpah. Kira-kira 10-15 menit tergantung mixernya.

Ambil adonan B kemudian masukkan kedalam adonan A. Aduk melipat jangan terlalu keras ketika mengaduk, supaya adonan tidak turun dan nanti bisa mengembang sempurna. Lakukan secara perlahan dan santai. Sambil mencampur adonan panaskan oven sampai disuhu 180 derjt kira-kira 10-15 menit. Setelah selesai mencampur adonan, kemudian adonan ditaruh dalam loyang yg telah diolesi mentega atau margarin yg kemudian dialasi kertas roti. Kemudian adonan dibikin motif.

Oven disuhu 180 derajat selama 30-35 menit tergantung oven. Dan setelah matang, selagi hangat adonan dilepaskan yg dibawahnya dialasi kertas roti supaya mudah menggulungnya. Diberi olesan selai kemudian gulung dengan percaya diri.