Ayam Goreng Kuah Asam Jawa

Name: Ayam Goreng Kuah Asam Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-8 potong ayam/ setengah ekor; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 cabai/lombok/cabe; perasan air jeruk nipis (utk rebusan ayam); secukupnya asam jawa; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; kecap manis secukupnya (sesuai selera); secukupnya minyak goreng; secukupnya air

Anita M.syah @itacook

Kalimantan Timur

Bismillah..
Kesannya ini resep sendiri ( resep Suami ) dan Perdana tampil di Cookpad..😊😄
Note : yg lagi ga ada nafsu makan dijamin bakal Nambah 🤭🤓
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam Goreng Kuah Asam Jawa

Anita M.syah @itacook

Kalimantan Timur

Bismillah..
Kesannya ini resep sendiri ( resep Suami ) dan Perdana tampil di Cookpad..😊😄
Note : yg lagi ga ada nafsu makan dijamin bakal Nambah 🤭🤓
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 30 menit

6-8 potongayam/ setengah ekor
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15cabai/lombok/cabe
perasan air jeruk nipis (utk rebusan ayam)
secukupnyaasam jawa
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
kecap manis secukupnya (sesuai selera)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

+- 30 menit

1

Bersihkan ayam, lumuri perasan jeruk nipis dan garam sedikit, kemudian rebus kurleb 10 menit. Sisihkan.
2

Potong bawang merah, bawang putih dan cabai sesuai selera.
3

Panaskan minyak goreng, goreng ayam tadi sampai berwarna agak keemasan. Angkat. Tiriskan
4

Larutkan asam jawa dengan air secukupnya atau sesuai selera.
5

Tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, kemudian masukan air asam jawa, didihkan, lalu masukan ayam goreng tadi dilanjut dgn garam, kecap manis dan penyedap secukupnya, terakhir masukan cabai.
6

Test rasa. Sajikan.Selamat menikmati.