Ayam saos mentega

Name: Ayam saos mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Daging ayam; Bumbu untuk marinade ayam:; 2 siung bawang putih (haluskan); Sejumput lada; Kecap asin; secukupnya Garam; Bahan untuk pelapis ayam :; 1 butir telur kocok lepas; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Bumbu saos mentega :; 3 sdm margarin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 2 siung bawang putih geprek; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdt kecap asin

A.Sekar @aevyn_sp

Blitar

Ayam saos mentega

A.Sekar @aevyn_sp

Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

filletDaging ayam
Bumbu untuk marinade ayam:
2 siungbawang putih (haluskan)
Sejumputlada
Kecap asin
secukupnyaGaram
Bahan untuk pelapis ayam :
1 butirtelur kocok lepas
4 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Bumbu saos mentega :
3 sdmmargarin
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
2 siungbawang putih geprek
1/2 buahbawang bombay
1 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam di marinade tambahkan telur yg sudah dikocok lepas.
2

Diwadah lain campurkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata lalu masukkan ayam dan goreng sampai kuning keemasan
3

Saos: masukkan 3 sdm margarin, tambahkan bawang bombay dan bawang putih geprek. Tumis hingga layu. Lalu masukkan kecap manis dan kecap inggris. Siram saos diatas ayam goreng. Angkat dan sajikan.