Rawon

Name: Rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram daging sapi; bawang daun; bawang goreng; masako + garam (sesuai selera); bahan halus :; 9 biji bawang merah; 6 biji bawang putih; 4 biji cabe merah besar; 4 buah kemiri; kunyit; kencur; 1 ruas Laos; 1/2 sdt merica dan ketumbar; 3 buah kluwek / pakem

Pramitha Majeed @cook_4594400

Riyadh

Rawon

Pramitha Majeed @cook_4594400

Riyadh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 gramdaging sapi
bawang daun
bawang goreng
masako + garam (sesuai selera)
bahan halus :
9 bijibawang merah
6 bijibawang putih
4 bijicabe merah besar
4 buahkemiri
kunyit
kencur
1 ruasLaos
1/2 sdtmerica dan ketumbar
3 buahkluwek / pakem

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak" daging sapi lalu di rebus sampai daging empuk
2

Haluskan smua bumbu dan tumis (beri sedikit minyak)
3

Jika daging sudah empuk ambil dagingnya(air daging jgn dibuang) dan tumis bersama bumbu rawon sampai harum, lalu masukkan kembali daging+bumbu ke air bekas daging tdi. Beri masako +garam sesuai selera dan terakhir beri daun bawang yg sudah dipotong" kecil dan taburi bawang goreng. Rawon siap disajikan 😊