Gulai Kepala Nila

Name: Gulai Kepala Nila
Yield: 2 dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh kepala ikan nila; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 100 ml santam; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 bh cabai merah keriting; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 bh kemiri

Henny Humairah @cook_4721088

Pekanbaru Riau Indonesia

Punya ikan nila di kulkas yang dibeli kemarin tapi cuma tinggal kepalanya doang karna badannya udh di sambalado pas banget untuk di buat gulai kepala menu kesukaan my honey hihii

Lebih banyak

Gulai Kepala Nila

Henny Humairah @cook_4721088

Pekanbaru Riau Indonesia

Punya ikan nila di kulkas yang dibeli kemarin tapi cuma tinggal kepalanya doang karna badannya udh di sambalado pas banget untuk di buat gulai kepala menu kesukaan my honey hihii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 dewasa

4 bhkepala ikan nila
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
100 mlsantam
Bahan bumbu halus
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 bhcabai merah keriting
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan, beri ikan lumuran garam dan air jeruk nipis / air perasan belimbing wuluh diamkan 5-10 menit.. panaskan api Masukan bumbu halus di kuali tanpa minyak
2

Masukan daun jeruk, daun salam dan daun kunyit
3

Aduk rata lalu masukan santan 50 ml dan campur dengan air 100 ml
4

Setelah mendidih masukan ikan dan masukan 50 ml santan tunggu santan mendidih masukan garam dan penyedap (royko) koreksi rasa lalu sajikan
5

Sajikan langsung nyendok nasi 😁😄