Cumi Bumbu Hitam Kuah (NO MSG)

Name: Cumi Bumbu Hitam Kuah (NO MSG)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi-cumi; 1 btg serai; 3 daun jeruk; 3 daun salam; 1 (jempol) jahe geprek; 1 (jempol) lengkuas geprek; 3 mini tomat iris bagi 4; 6 cabe rawit iris bagi dua; 6 bawang putih; 5 bawang merah; 3 kemiri sangrai; 3 cabe rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

Jawa Timur

❤ berani bumbu

Lebih banyak

Cumi Bumbu Hitam Kuah (NO MSG)

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

Jawa Timur

❤ berani bumbu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1/2 kgcumi-cumi
1 btgserai
3daun jeruk
3daun salam
1(jempol) jahe geprek
1(jempol) lengkuas geprek
3mini tomat iris bagi 4
6cabe rawit iris bagi dua
Bumbu Halus
6bawang putih
5bawang merah
3kemiri sangrai
3cabe rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas geprek, garam, gula, lada
2

Masukan tinta hitamnya aja (sebelumnya cuci cumi potong² termasuk kepalanya nanti akan ngeluarin tinta, tambah air secukupnya)
3

Aduk, dirasa menyusut airnya masukan cumi dan tomat
4

Koreksi rasa setelah 3-5 menit matikan api, karena kalo kelamaan dimasak cuminya kaya karet
5

Sajikan