Perkedel kentang daging asap

Name: Perkedel kentang daging asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang kupas, iris tipis lalu kukus; 4 lembar daging asap, potong kotak; 1 butir telur, kocok lepas; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 1/2 sdm bawnag goreng, remahkan (sy skip g ada stock); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 1 butur telur, kocok lepas untik pencelup; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Yeanni Rachmat @yean_050116

Bandung

Hampir saja kelupaan belum kerjakan pe er rutin buat challenge #berburucelemekemas #resolusi2019.., kelabakan sendiri mana belum siapkan bahan apapun..mau bikin apa juga ngedadak ngeblank..
Intip majalah sedap..sambil cocokin isi kulkas , akhirnya pilihan jatuh ke perkedel daging asap, sekalian siapin bekel anak anak besok sekolah. Semoga selesai sebelum lewat hari ini🙏

Lebih banyak

Perkedel kentang daging asap

Yeanni Rachmat @yean_050116

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang kupas, iris tipis lalu kukus
4 lembardaging asap, potong kotak
1 butirtelur, kocok lepas
1 batangdaun bawang, iris halus
1 1/2 sdmbawnag goreng, remahkan (sy skip g ada stock)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica
1butur telur, kocok lepas untik pencelup
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, kupas kentang lalu iris, rendam dalam air supaya tidak menghitam. Iris daun bawang dan daging asap. Kukus kentang hingga matang.
2

Haluskan kentang selagi panas lalu diamkan hingga kentang dingin, masukan semua bumbu, smoke beef, daun bawang, dan telur. Aduk rata. Bentuk seperti bola bola
3

Celupkan kentang yang sudah dibentuk kedalam kosokan telur, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga matang