Potong potong kentang dan wortel kotak2 kecil. Sisir jagung. Potong hati ayam yang sudah di goreng.

Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus tambahkan bubuk kari masak sampe bumbu matang tambahkan air.

Masukkan sayuran masak sampe air menyusut dan sayuran empuk masukkan hati ayam. Jangan lupa tambahkan garam dan gula. Masak sampai kering. Matikan kompor tunggu sampai isian dingin baru dapat di gunakan

Buat adonan dengan mencampur tepung dengan margarin. Campur sampai tekstur nya seperti pasir.

Masukkan garam sedikit, putih telur dan air es sedikit.. Jika kurang bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit. Campur adonan sampai kalis.

Bagi adonan menjadi bulatan2. Gilas bulatan adonan dengan roling pin.

Isi kulit yg sudah digilas dengan tumisan tadi. Dan siap dibentuk seperti pastel

Bisa langsung di goreng sampai kecoklatan. Atau disimpan dalam frezeer.