Kimci Daun Bawang

Name: Kimci Daun Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam daun bawang; Bahan saos:; 5 bh cabe merah besar; 7 bh cabe rawit; 2 bh bawang putih; 2 cm jahe; 1,5 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1-2 sdm cuka; 1/2 bh bawang bombay; 2 sdm cabe bubuk/boncabe; 1 helai bawang prei; Wijen untuk taburan

etiktok @etiktok9

Suka banget sama daun bawang, biasanya di lalap gitu aja. Nah kali ini pengen bikin lalapan yg ready tanpa perlu bikin sambal dulu jadi bikinlah kimci versi lidah saya. Alhamdulillah hasilnya enak banget

Lebih banyak

Kimci Daun Bawang

etiktok @etiktok9

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamdaun bawang
Bahan saos:
5 bhcabe merah besar
7 bhcabe rawit
2 bhbawang putih
2 cmjahe
1,5 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1-2 sdmcuka
1/2 bhbawang bombay
2 sdmcabe bubuk/boncabe
1 helaibawang prei
Wijen untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabe merah, cabe rawit & bawang putih hingga layu. Lalu blender bersama gula pasir & jahe hingga halus
2

Selanjutnya campur bumbu blender tadi dgn cabe bubuk, cuka, garam, irisan bawang Bombay & prei hingga rata. Cicip rasa
3

Jika rasa sudah pas lalu balurkan saos ke seluruh batang daun bawang, masukkan ke wadah kedap udara dan taburi wijen. Siap di sajikan, sisanya bisa disimpan di kulkas agar sewaktu2 bisa di makan kembali