Ati Ampela Kecap

Name: Ati Ampela Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 psg ati ampela (potong2); 1 papan petai (kupas, iris); secukupnya Kecap; secukupnya Gula, garam, kaldu; 1/2 sdr merica; 1 sdm maizena (larutkan dengan air); iris bumbu; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 bh cabe merah

Shella Thennia @ShellaThen

Bogor

Lebih joss pake cabe utuhan , cuma krn saya lagi menyusui jadi ga brani makan cabe gila2an 😂

Lebih banyak

Ati Ampela Kecap

Shella Thennia @ShellaThen

Bogor

Lebih joss pake cabe utuhan , cuma krn saya lagi menyusui jadi ga brani makan cabe gila2an 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 psgati ampela (potong2)
1 papanpetai (kupas, iris)
secukupnyaKecap
secukupnyaGula, garam, kaldu
1/2sdr merica
1 sdmmaizena (larutkan dengan air)
irisbumbu
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela hingga setengah matang (bisa + salam sereh utk menghilangkan amis)
2

Kupas dan iris2 petai
3

Panaskan minyak tumis bumbu iris hingga harum, masukan petai iris
4

Masukan ati ampela potong, tuang kecap dan bumbu2
5

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukan larutan maizena aduk2 hingga mengental.