Oseng Pepaya Muda
Masakan sederhana, enak kalau dibuat pedas. Untuk bumbu bisa diulek atau cukup diiris. Tapi saya hanya diiris2, lagi males ngulek2 😅
Oseng Pepaya Muda
Masakan sederhana, enak kalau dibuat pedas. Untuk bumbu bisa diulek atau cukup diiris. Tapi saya hanya diiris2, lagi males ngulek2 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris pepaya kecil memanjang atau seperti korek api. Beri sedikit garam, remas2 hingga lemas agar berkurang getahnya. Kemudian cuci bersih.Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, goreng teri setengah kering. Sisihkan di pinggir wajan. Tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bawang putih, cabai, lengkuas, daun salam. Aduk rata bersama teri. Tambahkan garam, gula.
- 3
Setelah cabai layu, masukkan pepaya muda, aduk rata tambahkan sedikit air dan masak hingga matang. Terakhir masukkan pete masak hingga pete layu. Koreksi rasa, boleh ditambah kaldu bubuk bila suka, jika sudah pas matikan api.
- 4
Sajikan 👍 Mantull 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar