Opor Telur Labu Siam

Name: Opor Telur Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji telur; 1 buah labu siam; 2 lmbar daun jeruk; 2 lmbar daun salam; 1 btg serai; 1 sun kara(65ml); 2 gls air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 btir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 3 sdt garam; 3 sdt gula pasir; Secukupnya royko

Ibuk. E @dapoer_esta

Sedayu

Opor Telur Labu Siam

Ibuk. E @dapoer_esta

Sedayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bijitelur
1 buahlabu siam
2lmbar daun jeruk
2lmbar daun salam
1 btgserai
1sun kara(65ml)
2 glsair
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 btirkemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
3 sdtgaram
3 sdtgula pasir
Secukupnyaroyko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu, cuci, potong sesuai selera. Rebus telur smpai matang. Kupas sisihkan.
2

Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam, serai.
3

Masukan 2 gelas air, kmdian masukan santan, aduk" jgn smpai pecah. Masukan labu siam.
4

Setelah mendidih, masukan telur. Tambahkan garam, royko, gula pasir bisa tambah/kurang ya, sesuai selera aja. Tes rasa. Masak hingga matang. Sajikan
5

Nb: kalo mau pedes bisa tambahin cabe iris ya.