Perkedel joss gandooss

Name: Perkedel joss gandooss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang; 2 batang daun bawang iris kecil; 1 rangkai daun ketumbar/seledri iris kecil; 1 sdm ketumbar bubuk; Secukupnya garam, merica, royco rasa sapi; 1 butir telur kocok lepas; 50 gr daging sapi giling; 1 sdt baceman bawang putih (bisa diganti pakai bubuk bawang putih)

Shanty @shantytumira

Singapore

Punya stok kentang berlebih, beli udah agak lama tp ga dimasak krn suami gak suka kentang. Seret katanya. Tp kalo dibuat perkedel paling lahap makannya. Ini mah modus nya si akang aja biar dibuatin perkedel.. Xixixixix

Lebih banyak

Perkedel joss gandooss

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang ukuran sedang
2 batangdaun bawang iris kecil
1 rangkaidaun ketumbar/seledri iris kecil
1 sdmketumbar bubuk
Secukupnyagaram, merica, royco rasa sapi
1 butirtelur kocok lepas
50 grdaging sapi giling
1 sdtbaceman bawang putih (bisa diganti pakai bubuk bawang putih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih potong dadu goreng sampai agak berkulit tp jangan teralu garing. Angkat tiriskan.
2

Hancurkan kentang yang sudah di goreng dengan potato smasher / garpu
3

Masukan daging giling dan semua bumbu Aduk rata. Tes rasa, last.. masukan daun bawang & daun ketumbar aduk rata
4

Bentuk bulat pipih, celupkan kedalam kocokan telur dan goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan siap di santap