Roti mentega (cepet kalis)
Seringkali tergoda untuk coba bikin roti tapi takut gagal.. salah satu penghambatnya takut adonan gak kunjung kalis.
Akhirnya memantapkan diri utk taat pada resep, sesuai dengan takaran di resep, gak boleh neko-neko! Dan tak ku sangka pake resep ini cepet banget kalis nya 😍 dan ulennya pake tangan lho 😍
Silakan dicoba ya buibu
Source: Icenguik
Roti mentega (cepet kalis)
Seringkali tergoda untuk coba bikin roti tapi takut gagal.. salah satu penghambatnya takut adonan gak kunjung kalis.
Akhirnya memantapkan diri utk taat pada resep, sesuai dengan takaran di resep, gak boleh neko-neko! Dan tak ku sangka pake resep ini cepet banget kalis nya 😍 dan ulennya pake tangan lho 😍
Silakan dicoba ya buibu
Source: Icenguik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, susu bubuk, gula, garam, campuran kuning telur & susu. Aduk hingga setengah kalis
- 2
Masukkan ragi & unsalted butter, uleni hingga kalis. Di resep asli tertulis uleni hingga kalis elastis melewati windowpane. Tapi aku udah 45menit belum mencapai windowpane jd aku sudahi ulen nya yg penting sudah kalis
- 3
Bulatkan adonan & istirahatkan selama 45 menit-1 jam disesuaikan dengan suhu ruang
- 4
Setelah itu bulatkan adonan per 30gram atau sesuai selera. Istirahat kan kembali 10 menit
- 5
Olesi loyang dengan mentega. Bentuk roti, beri isian jika suka & susun pada loyang. Istirahat kan kembali hingga ukurannya mengembang 2x lipat selama 45menit-1,5jam. Olesi roti dengan kocokan telur & susu. Menjelang menit terakhir pengistirahatan roti. Panaskan oven 180 derajat disesuaikan dengan oven masing-masing
- 6
Panggang selama 15 menit hingga bagian atas kecoklatan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar