Babi Kecap (non halal)

Name: Babi Kecap (non halal)
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Babi (samcan); 1/2 kg Kentang potong selera; 100 ml kecap manis kalau krg tambahkan saja; 500 ml air putih; Secukup nya kaldu bubuk; Secukup nya garam; 4 sdm Minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 7 btr Bawang merah; 4 btr Bawang putih; 1 sdm Biji lada; 2 ruas Lengkuas; 1 sdt Garam

Anita @cook_5905684

Tangerang

Lagi kepengen aja.

Lebih banyak

Babi Kecap (non halal)

Lagi kepengen aja.

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60mnt

7 porsi

1/2 kgBabi (samcan)
1/2 kgKentang potong selera
100 mlkecap manis kalau krg tambahkan saja
500 mlair putih
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
4 sdmMinyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
7 btrBawang merah
4 btrBawang putih
1 sdmBiji lada
2 ruasLengkuas
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

60mnt

1

Cuci daging babi, lalu rebus dg air mendidih kurleb 10mnt, angkat
2

Lalu potong2 daging yg sdh di rebus
3

Kupas kentang, potong sesuai selera
4

Tumis bumbu halus dg minyak goreng smpai harum, lalu masukan kentang aduk, lalu masukan kecap manis, aduk2 lagi hingga merata, tambahkan air sedikit.
5

Bila kentang sdh setengah matang, masukan daging, tambahkan air lgi, masak dg api sedang agar meresap, jika sdh mulai empuk kecilkan api tambahkan kaldu bubuk, garam, tes rasa, jika merasa sdh empuk daging dan kentang nya dan sdh meresap, matikan api sajikan.