Ayam goreng rempah

Name: Ayam goreng rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong; 2 btg sereh; 5 siung bawang putih cincang; 2 siung bawah merah iris; 4 bh daun jeruk; 2 bh daun salam; 4 bh cabe keriting (selera); 5 bh cabe merah (selera); 1 btg daun bawang; daun ketumbar; garam, knor, minyak wijen, kecap asin, bubuk bawang putih

Sharon Mssharon @cook_9446788

jakarta

Ayam goreng rempah

Sharon Mssharon @cook_9446788

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong
2 btgsereh
5 siungbawang putih cincang
2 siungbawah merah iris
4 bhdaun jeruk
2 bhdaun salam
4 bhcabe keriting (selera)
5 bhcabe merah (selera)
1 btgdaun bawang
daun ketumbar
garam, knor, minyak wijen, kecap asin, bubuk bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam bersih, lalu tusuk2 ayam agar bumbu meresap.. masukan bumbu bawang putih, garam, knor, wijen 2 sdm dan kecap asin sesuai selera.. lalu diamkan 15-30 menit
2

Setelah sudah didiamkan.. goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat.. tiriskan
3

Masak bumbu : tumis cincang bawah putih, irisan bawang merah, daun salam, daun jeruk, batang sereh geprek, daun bawang, daun ketumbar tumis hingga matang.. lalu masukan ayam supaya bersamaan meresap. siap disajikan