Gulai kepala ikan tongkol

Name: Gulai kepala ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong kepala ikan tongkol segar; 5 potong daging ikan tongkol; segenggam kacang panjang,d potong agak panjang; 1 butir kelapa tua,ambil santan nya *secukupnya; 2 potong asam kandis; selembar daun jeruk,salam,kunyit&serai di keprek; 3 cm laos di keprek; 1 buah jeruk nipis; bumbu yang di haluskan:; 20 buah cabe rawit hijau *sesuai selera; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; garam&penyedap *secukupnya

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Selalu jadi primadona di antara menu yang lain,sensasi makan nya beda😄kepala ikan tongkol lebih menggiurkan di banding daging nya..
Di makan pakai nasi hangat di tambah karupuak jangek maknyus...

Lebih banyak

Gulai kepala ikan tongkol

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Selalu jadi primadona di antara menu yang lain,sensasi makan nya beda😄kepala ikan tongkol lebih menggiurkan di banding daging nya..
Di makan pakai nasi hangat di tambah karupuak jangek maknyus...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongkepala ikan tongkol segar
5 potongdaging ikan tongkol
segenggamkacang panjang,d potong agak panjang
1 butirkelapa tua,ambil santan nya *secukupnya
2 potongasam kandis
selembardaun jeruk,salam,kunyit&serai di keprek
3 cmlaos di keprek
1 buahjeruk nipis
bumbu yang di haluskan:
20 buahcabe rawit hijau *sesuai selera
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 cmjahe
1 cmkunyit
garam&penyedap *secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging&kepala tongkol tiriskan,beri perasan jeruk nipis&garam..
2

Tumis bumbu halus,laos&daun"an dengan sedikit minyak sampai harum,kemudian masukan santan...
3

Aduk" terus jangan sampai pecah santan,kalau sudah mendidih masukan kepala&daging ikan tongkol sambil sesekali d aduk..
4

Kalau daging&kepala tongkol sudah matang masukan kacang panjang,asam kandis,garam&penyedap tes rasa masak sebentar lagi sampai kacang panjang empuk kemudian matikan api&siap di sajikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Michico Octavian @Michicooctavian

pada 11 Juni 2016 00.43

Cipete,Jakarta Selatan

extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤

Lebih banyak

Komentar

Vonny Setiawati @cook_15368543

26 Agustus 2020 13.15

Resepnya mantab.., Tq Gbu

Kata kunci

Gulai Kepala Ikan Cabe Rawit Hijau Kunyit Kacang Panjang Cabai Kelapa Sereh Ikan Tongkol Daging Ikan Daun Jeruk Jeruk Nipis Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya