Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ayam bagian sayap(sesuai selera)rendam dengan jeruk nipis; 4 siung bawang putih; 1 mangkok kecil lengkuas yg sudah diparut(blender); 4 biji kemiri; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 buah sereh memarkan; sesuai selera Garam,penyedap; Secukupnya air; Minyak goreng

cristien_wijaya @cook_11867488

BALIKPAPAN

Selalu suka sama yg nmnya ayam goreng lengkuas krn memang enk sih moms😊

Lebih banyak

Ayam goreng lengkuas

cristien_wijaya @cook_11867488

BALIKPAPAN

Selalu suka sama yg nmnya ayam goreng lengkuas krn memang enk sih moms😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8ayam bagian sayap(sesuai selera)rendam dengan jeruk nipis
4 siungbawang putih
1 mangkok kecillengkuas yg sudah diparut(blender)
4 bijikemiri
1/2 sendok tehketumbar
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 buahsereh memarkan
sesuai seleraGaram,penyedap
Secukupnyaair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk
2

Siapkan wajan isi minyak kira" 2 sendok mkn untuk menumis bumbu
3

Tumis bumbu sampai harum masukkan jg daun jeruk,daun salam,sereh
4

Setelh bumbu harum masukkan ayam yg sdh direndam dengan jeruk nipis aduk" lalu masukkan lengkuas parut beri air secukupnya
5

Ungkep ayam dengan api sedang, dan ayam empuk
6

Setelh ayam empuk panaskan wajan goreng ayam diapi sedang dan minyak harus panas,jgn lupa saring bumbunya dan digoreng jg kemudian tata ayam dan taburi dengan bumbu yg sdh digoreng.... Siap disajikan dengan sambal n lalapan plus nasi hangat selmt mencoba moms😊🙏🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

cristien_wijaya @cook_11867488

pada 19 Maret 2019 12.32

BALIKPAPAN

awalnya sih gak suka masak,semenjak sdh menikah jd suka bgt didapur masak untuk husband😘, daripda mkn diluarkan mending masak sendriIG: Moms_cristienfacebook: Melody Cristien

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Kemiri Chicken Wing Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya