Risoles irit anti gagal untuk pemula
Resep dari 0 pembuatan. Pertama kali bikin dan alhamdulillah gak ada 1 pun kulit yang sobek . takarannya juga gak pakai timbangan,jadi buat pemula insyaallah gak bingung. Selamat mencoba 🤗
Risoles irit anti gagal untuk pemula
Resep dari 0 pembuatan. Pertama kali bikin dan alhamdulillah gak ada 1 pun kulit yang sobek . takarannya juga gak pakai timbangan,jadi buat pemula insyaallah gak bingung. Selamat mencoba 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kecil wortel dan kentang. Potong halus bawang putih,bombay,dan daun bawang.
- 2
Tumis bawang putih dan Bombay dengan sedikit minyak. Jika sudah harum,masukan semua sisa bahan isian kecuali telur. Masak hingga kentang lembut,test rasa.
- 3
Campurkan semua bahan untuk kulit risol. Caranya masukan terigu dengan air sedikit² sambil terus di aduk sampai air habis (½ gelas stop,aduk rata,tambahkan ½ gelas lagi sampai habis) kalau masih ada adonan yang bergerindil bisa di saring atau di blender sebentar. (Saya di blend). olesi wajan anti lengket dengan sedikit minyak (jika menggunakan teflon tidak perlu di olesi minyak). Nyalakan kompor dengan api lilin.
- 4
Masukan adonan kulit sekitar 1 sendok sayur,sambil ratakan (angkat wajan kemudian diputar) tutup. Tanda sudah matang adalah pinggiran kulit kering atau sedikit terangkat.
- 5
Apabila sudah matang,letakan di talenan. Kemudian buat kulitnya lagi,sementara menunggu kulit matang,saya isi risolnya. begitu selesai biasanya kulit risol di wajan sudah matang. Jadi tidak bosan menunggu 😊 bentuknya masih gak rapi karna pertama banget bikin sendiri.
- 6
Celupkan ke telur kemudian tepung panir. Goreng dengan api bawah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar