Sushi Tuna Pedas (Spicy tuna sushi)
Penggemar masakan Jepang pasti juga suka kan makan sushi. Ternyata bikin sushi itu gampang loh.
Resep kali ini aku bikin tuna pedas. Pakainya tuna kalengan aja. Aku tambahin mentimun dan wortel untuk isian tunanya. Kalian bisa menambahkan isian lainnya sesuai dengan kreasi kalian.
Selain dipakai untuk sushi, resep ini bisa juga dipakai untuk onigiri loh.
Kalau nggak bisa menemukan beras khusus sushi, bisa diganti dengan arborio atau beras italia.
Sushi Tuna Pedas (Spicy tuna sushi)
Penggemar masakan Jepang pasti juga suka kan makan sushi. Ternyata bikin sushi itu gampang loh.
Resep kali ini aku bikin tuna pedas. Pakainya tuna kalengan aja. Aku tambahin mentimun dan wortel untuk isian tunanya. Kalian bisa menambahkan isian lainnya sesuai dengan kreasi kalian.
Selain dipakai untuk sushi, resep ini bisa juga dipakai untuk onigiri loh.
Kalau nggak bisa menemukan beras khusus sushi, bisa diganti dengan arborio atau beras italia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak Beras seperti biasa. Aku pakai beras khusus sushi
- 2
Di panci kecil, rebus cuka anggur beras dan gula. Setelah gula tercampur angkat dan biarkan dingin.
- 3
Di mangkuk campur tuna, mayonaise, bubuk cabai
- 4
Saus sambal, bawang putih, dan jahe
- 5
Campur rata
- 6
Setelah nasi matang, segera masukkan campuran cuka anggur beras ke dalam nasi, aduk rata dan matikan rice cooker / kompor
- 7
Potong korek panjang wortel dan mentimun
- 8
Ambil satu lembar rumput laut, lalu ratakan nasi di atasnya. Sediakan air matang di dalam mangkok untuk membasahi telapak tangan agar nasi tidak lengket di tangan.
- 9
Tata wortel dan mentimun di atas nasi
- 10
Tata campuran tuna di atas wortel dan mentimun
- 11
Basahi ujung rumput laut agar mudah melekat saat menggulung sushi
- 12
Gulung, dan potong-potong sushi
- 13
Sajikan dengan wasabi dan kecap asin
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar