Sukiyaki Ala Dapur Rifa
kita semua tau bahwa untuk menikmati Suki harganya tidak semurah nasi kucing ya bun.. berhubung saya suka dengan menu suki ini, tapi lagi pengen irit.. hehe jadi saya coba untuk buat sendiri. Alhamdulillah rasanya tidak kalah dengan di restaurant.
Sukiyaki Ala Dapur Rifa
kita semua tau bahwa untuk menikmati Suki harganya tidak semurah nasi kucing ya bun.. berhubung saya suka dengan menu suki ini, tapi lagi pengen irit.. hehe jadi saya coba untuk buat sendiri. Alhamdulillah rasanya tidak kalah dengan di restaurant.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua bahan bakso, jamur dan sayuran (saya : sawi putih, sawi hijau, wortel, brokoli, kembang kol) bisa juga di tambahkan fillet daging sapi, ayam, ataupun aneka seafood supaya makin lengkap bun.. karna saya hanya menggunakan bahan yg ada.
- 2
Cincang bawang putih dan jahe sampai benar2 halus. potong miring sereh. (maaf saya gak sempat fotokan) 😂
- 3
Siapkan panci dengan air, kemudian rebus sampai mendidih. sambil menunggu air mendidih kita tumis bawang dan jahe dengan sedikit minyak. (jangan terlalu banyak ya bun minyaknya supaya tidak oily)
- 4
Setelah mendidih, masukkan bumbu ke dalam air dan bumbui dengan garam, ladaku, kaldu ayam (MSG jika perlu)
- 5
Setelah di bumbui masukkan bahan yang matangnya agak lama dahulu ya bun (daging, seafood jika pakai)
- 6
Masukkan bakso, tunggu sampai mendidih kembali, kemudian masukkan sayuran dan jamur enoki
- 7
Setelah semua bahan sudah masuk silahkan di icip bun.. supaya rasanya pas. kemudian matikan api, dan sukiyaki bisa di nikmati
- 8
Oya bun.. untuk bumbu saya tidak sebutkan berapa banyak, karna sesuai selera saja, dan sesuai jumlah kuah yg bunda inginkan. jika jumlah kuah banyak bisa di tambahkan bawang dkk nya.
- 9
Sebagai pelengkap, saya buatkan sambal dengan bahan (cabai iris, kasih kecap asin dan kecap manis)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar