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Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐!
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Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐! 的食譜成品照片

Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐!

Fa Fa 愛料理
Fa Fa 愛料理 @mj1177

超下飯,超下飯,超下飯 真的超下飯所以說 三次~

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Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐!

Fa Fa 愛料理
Fa Fa 愛料理 @mj1177

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預備食材

5人份
  • 板豆腐 一塊
  • 絞肉 半斤
  • 蔥 一根
  • 蠔油 少許
  • 太白粉 少許
  • 糖 少許
  • 薑末
  • 辣豆瓣醬
  • 胡椒粉
  • 蒜末
  • 醬油
  • 花椒粉
  • 花椒
  • 香油
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料理步驟

  1. 1

    備料: 蔥切花 ,豆腐切小塊,薑末 ,蒜末。

    Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐!的食譜步驟1照片
  2. 2

    起鍋:把豬絞肉 炒香 炒到恰恰~ 在把 薑末 蒜末~ 炒香

    Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐!的食譜步驟2照片
    Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐!的食譜步驟2照片
  3. 3

    1.下辣豆瓣醬 2匙 少許醬油 少許 蠔油 少許糖 少許 鹽巴 少許 胡椒粉 花椒粉 一碗高湯 倒入切好豆腐 小火讓他入味 ,入味就可以調少許的太白粉水 勾芡~

    Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐!的食譜步驟3照片
  4. 4

    最後淋上 花椒油 跟 鋪上蔥花 就可以下飯了唷~

    Fa Fa ~ 超下飯 四川 麻婆豆腐!的食譜步驟4照片
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Fa Fa 愛料理
Fa Fa 愛料理 @mj1177
發布於 2019年03月21日 15:50
私廚料理
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留言 (4)

Cookpad 小編
Cookpad 小編 @cookpad_tw
2019年03月22日 08:23
餓了
訪客
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下飯 四川 麻婆豆腐

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