Cupcake Cokelat #glutenfree

Name: Cupcake Cokelat #glutenfree
Yield: 7 cupcake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur besar,segar; 70 gr gula pasir; 10 gr gula aren; 70 gr tepung mocaf/gluten free all purpose; 10 gr cokelat bubuk; 20 gr unsalted butter; 20 gr cokelat batang/DCC; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilla extract jika ada; sesuai selera Topping

Devina @devinards

Mudah membuatnya.
Tanpa baking powder/soda.

#tepunglokal
#chocolatecake
#cupcakeglutenfree
#bebasgluten
#kuetanpaterigu
#mocafcake
#tepungsingkong

Mudah membuatnya.
Tanpa baking powder/soda.

#tepunglokal
#chocolatecake
#cupcakeglutenfree
#bebasgluten
#kuetanpaterigu
#mocafcake
#tepungsingkong

Lebih banyak

Cupcake Cokelat #glutenfree

Devina @devinards

Mudah membuatnya.
Tanpa baking powder/soda.

#tepunglokal
#chocolatecake
#cupcakeglutenfree
#bebasgluten
#kuetanpaterigu
#mocafcake
#tepungsingkong

Mudah membuatnya.
Tanpa baking powder/soda.

#tepunglokal
#chocolatecake
#cupcakeglutenfree
#bebasgluten
#kuetanpaterigu
#mocafcake
#tepungsingkong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 cupcake

4 butirtelur besar,segar
70 grgula pasir
10 grgula aren
70 grtepung mocaf/gluten free all purpose
10 grcokelat bubuk
20 grunsalted butter
20 grcokelat batang/DCC
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanilla extract jika ada
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan cokelat batang dan butter di api kecil, aduk rata, sisihkan.
2

Campur dan ayak cokelat bubuk/bubuk kakao di wadah.
3

Siapkan 7 cup case atau muffin tin dilapisi minyak/mentega
4

Panaskan oven 175 C (setidaknya 10-15 menit sebelum kue masuk)
5

Kocok mixer(medium speed) telur, gula, garam sampai mengembang putih berjejak（10menit) lalu matikan mixer.
6

Tuang tepung dan bubuk kakao ke adonan dalam tiga tahap sambil diayak. Aduk lipat pelan tiap selesai menuang. Jangan overmix supaya ga keras kuenya.
7

Tuang butter cokelat cair, aduk lipat ratakan.
8

Tuang ke cup, tabur topping atau polos saja. Panggang 20 menit suhu 170-175 C atau sesuaikan oven masing". Setelah matang,diamkan 5-10 menit di oven terbuka sedikit. Jika mau ditaburi gula halus,tunggu kue dingin.