Nasi Tim Ayam Lada Hitam

Name: Nasi Tim Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram beras; 100 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil sesuai selera; 2 lembar daun salam; 1 ruas serai/sereh; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1/4 buah bawang bombay, cincang; 1 sendok makan saos tiram; 1/2 sendok teh lada hitam; secukupnya gula dan garam; 1 sendok makan minyak goreng

Diana Noy Adiatie @cook_2579661

Malang

Ketika nasi gurih dan ayam lada hitam berkolaborasi. Jadilah ini..hehehe..Praktis dan gak ribet. ;)

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam Lada Hitam

Diana Noy Adiatie @cook_2579661

Malang

Ketika nasi gurih dan ayam lada hitam berkolaborasi. Jadilah ini..hehehe..Praktis dan gak ribet. ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

100 gramberas
100 gramdada ayam fillet, potong kecil-kecil sesuai selera
2 lembardaun salam
1 ruasserai/sereh
2 siungbawang putih, iris tipis
1/4 buahbawang bombay, cincang
1 sendok makansaos tiram
1/2 sendok tehlada hitam
secukupnyagula dan garam
1 sendok makanminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pertama, kita masak nasi gurihnya dulu ya. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker/magic com. Tambahkan air, garam, daun salam, dan sereh. Aduk rata. Masak.
2

Selanjutnya, kita buat ayam lada hitamnya. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan tumis kembali hingga layu.
3

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga berubah warna. Tambahkan gula, garam, lada hitam, dan saos tiram. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Biarkan sampai ayam matang.
4

Siapkan wadah tahan panas untuk mengukus/mengetim nasi dan ayam. Setelah nasi gurih dan ayam matang, tata ayam dalam wadah kemudian tambahkan nasi gurih di atasnya. Kukus/tim selama 5-10 menit.
5

Angkat dan sajikan.