Tempe Sosis pedassss

Name: Tempe Sosis pedassss
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Tempe 2 kotak (batang); 2 biji Sosis daging; 7 butir bawang merah (agak kecil); 5 siung bawang putih (agak kecil); 100 gram cabe hijau dan merah; 3 lembar daun salam; 6 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 sdt lada; 1 sdt Terasi bubuk matang; secukupnya garam; secukupnya gula putih + gula jawa; 4 sendok makan santan kental; secukupnya air asam jawa; 1/2 gelas air; secukupnya Minyak goreng

Dina Lestari @dina_lestari

Kota Blitar

Kepingin buka puasa dengan yang pedassss tapi tidak susah masaknya. Tinggal iris, oseng...siap santap

Lebih banyak

Tempe Sosis pedassss

Dina Lestari @dina_lestari

Kota Blitar

Kepingin buka puasa dengan yang pedassss tapi tidak susah masaknya. Tinggal iris, oseng...siap santap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

400 gramTempe 2 kotak (batang)
2 bijiSosis daging
7 butirbawang merah (agak kecil)
5 siungbawang putih (agak kecil)
100 gramcabe hijau dan merah
3 lembardaun salam
6 cmlengkuas
1 cmjahe
1 sdtlada
1 sdtTerasi bubuk matang
secukupnyagaram
secukupnyagula putih + gula jawa
4 sendok makansantan kental
secukupnyaair asam jawa
1/2 gelasair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong tempe kotak-kotak kecil. Lalu goreng dan sisihkan
2

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe. Lengkuas, batang sereh dan jahe memarkan
3

Iris sosis sesuai selera
4

Tumis bawang putih, bawang merah dengan minyak hingga harum. Masukkan irisan cabe dan tumis hingga layu. Tambahkan lengkuas, jahe dan sereh.
5

Masukkan tempe dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan sedikit air asam jawa, terasi bubuk, garam dan lada.
6

Masukkan santan kental. Tambahkan gula putih, gula merah dan kecap secukupnya. Masukkan juga daun salam. Masak hingga airnya berkurang (mengental) sambil diaduk (dioseng). Angkat, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina Lestari @dina_lestari

pada 10 Juni 2016 06.45

Kota Blitar

Saya suka memasak (kalau pas mau dan ada waktu 😀😀), terutama memodifikasi resep yang sesuai dengan selera saya dan juga sesuai bahan yang ada di kulkas 😀😀...seadanya bahan maksudnya👌👌. Saya lebih suka masakan yang sederhana (yang rumit ga bisa 😀😀), yang penting enakkkk. Semua masakan saya ga pakai MSG, semua alami, kecuali yg berbahan mie instant, sosis, kornet 😀✌✌. Bagi saya memasak itu proses yang menyenangkan (kecuali cuci peralatan nya😀), bisa menghilangkan jenuh dan stress. So, Happy cooking everyone... 💜🍄🌾☕🍝🍜🍡🍅🌽🍋🍗🍖. (Bio nya terlalu panjang...maaf yang sudah terlanjur membaca 😘😘😍😍)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Cabe Hijau Gula Merah Daging Sapi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Sosis Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya