Bebek ungkep

Name: Bebek ungkep
Yield: 8porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek peking; 5 siung bawang putih; 3 ruas jari kunyit; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jintan bubuk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai di geprek; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; Penyedap rasa secukup nya

Annisa Catering @cook_13231476

Balikpapan

Ternyata unggas yg satu ini banyak penggemarnya lho..berawal dari coba2, alhamdulillah menjadi andalan jualan. Memudahkan ibu2 menghidangkan sajian bebek dengan praktis..yuk di coba resep berikut ini..

Lebih banyak

Bebek ungkep

Annisa Catering @cook_13231476

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8porsi

1 ekorbebek peking
5 siungbawang putih
3 ruas jarikunyit
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjintan bubuk
3 lembardaun salam
1 batangserai di geprek
1 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
Penyedap rasa secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong2 bebek menjadi 8 bagian. Cuci bersih
2

Haluskan bawang putih,kunyit, kemiri.
3

Masukkan bebek ke dalam wajan/panci. Beri bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam dan penyedap rasa.
4

Beri air sampai bebek terendam.
5

Rebus selama 30 menit. Setelah 30 menit, kecilkan api.. 10 menit kemudian matikan api.
6

Tiriskan bebek yg sudah di rebus. Bebek siap untuk di goreng.