Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong Tahu ukuran dadu, atau sesuai selera. bumbui dengan lada, garam dan masukan telur aduk rata lalu diamkan selama 5 menit
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada dalam wadah lain. aduk rata dan sisihkan
- 3
Lapisi tahu ke dalam campuran tepung di atas.
- 4
Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. sisihkan
- 5
Untuk saus Telur asin pisahkan kuning telur dan putih telur. cacah putih telur asinnya. sisihkan
- 6
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan kuning telur asin. Aduk rata.
- 7
Tambahkan bubuk kunyit, susu UHT dan air secukupnya. bumbui dengan lada dan royco secukupnya. Aduk hingga merata
- 8
Masukkan tahu yang digoreng tadi dan juga putih telur asin. Aduk hingga tahu terlapisi penuh. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar