Udang Saus Padang 🦐

Name: Udang Saus Padang 🦐
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Udang; 1/2 Bawang Bombay; 1 Batang Bawang Pray; 1 Buah Lombok Merah Besar; Saus tiram; Saus Tomat; Kecap manis; Sedikit jahe; 2 Sendok Makan Margarine; 5 Bawang Merah; 2 Bawang Putih; 2 Lombok Merah Besar; 1/2 Tomat Kecil; Garam; Gula; Ketumbar; Lada

Nurul Ismawatii @nurul_ismaaa

Samarinda , Kalimantan Timur

Udang Saus Padang 🦐

Nurul Ismawatii @nurul_ismaaa

Samarinda , Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgUdang
1/2Bawang Bombay
1 BatangBawang Pray
1 BuahLombok Merah Besar
Saus tiram
Saus Tomat
Kecap manis
Sedikitjahe
2 Sendok MakanMargarine
Bumbu Ulek :
5Bawang Merah
2Bawang Putih
2Lombok Merah Besar
1/2Tomat Kecil
Garam
Gula
Ketumbar
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dr kulit dan kotoran diatas badannya. Rendam dengan perasan air jeruk nipis yaa.
2

Ulek bumbu yang diatas tdi sampai halus, iris bawang bombay, bawang pray, lombok merah besar.
3

Panaskan wajan, beri margarine. Masukan bumbu ulek dan jahe, tumis sampai harum, masukan bawang bombay, pray, dan lombok merah besar sampai layu. Jika sudah layu masukan udang.
4

Tunggu agak kemerahan, beri saos tomat - kecap - saos tiram, gula, garam, lada dan ketumbar secukupnya. Tunggu sampai masak, siap disajikan