Bebek goreng tepi sawah krispi dan gak bau

Name: Bebek goreng tepi sawah krispi dan gak bau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek; 1 sendok cuka; 2 sendok garam; secukupnya Air; 1 batang sereh ambil putih nya; 5 lembar daun jeruk; 1 biji Jeruk nipis; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 ruas kunyit; 3 ruas jahe; 1 sdm ketumbar

Putri Oktaviara Pratikna Suri @cook_6228920

Kangen Bali tapi entah kapan ke Bali lagi jadi bawa kenangan Bali ke rumah yuk!

Lebih banyak

Bebek goreng tepi sawah krispi dan gak bau

Putri Oktaviara Pratikna Suri @cook_6228920

Kangen Bali tapi entah kapan ke Bali lagi jadi bawa kenangan Bali ke rumah yuk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbebek
1 sendokcuka
2 sendokgaram
secukupnyaAir
1 batangsereh ambil putih nya
5 lembardaun jeruk
1 bijiJeruk nipis
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 ruaskunyit
3 ruasjahe
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bebek cuci bersih dan (ini tips agar bebek gak bau) didih kan air lalu matikan kompor lalu kasih cuka dan garam dan masukan bebek nya. Diamkan selama 15-20 menitan. Setelah rendam cuka, cuci sampe bersih bener2 bersih lalu tiriskan dan lumuri dengan jeruk nipis dimkan 15 menit.
2

Cuci bersih perbumbuan
3

Haluskan bumbu halus. Ketumbar nya gak kefoto
4

Gongso bumbu yang sudah di haluskan. Dan masukan daun jeruk, sereh. Masak sampai bumbu matang lalu tambahkan bebek dan air dan garam
5

Rebus bebek sampe empuk dan lunak. Koreksi rasa
6

Goreng bebek dan sajikan dengan sambal matah. Jadi deh Bali di rumah😊