Nasi liwet dan terong telur balado

Name: Nasi liwet dan terong telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup Beras; 2 serei; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 genggam ikan teri halus; 3/4 lembar daun salam; 1-2 cabe merah; Garam,micin secukupnya sesuai selera; Bahan telur n terong balado; 2/3 butir telur di rebus; 1 terong di goreng; 5 cabe merah; 4 bawang merah; 2 bawang putih; Gula,garam,micin secukupnya sesuai selera

Marytha Tjhia @maritaxie

Uda lama sekali ga makan nasi liwet jadi kepengen krna di tempt aku susah cari jdi bikin sendri dech😁 dan krna buru2 jdi kepikiran lauknya pakai telor n terong aja krna paginya uda makan ayam jdi kalo ayam lagi takutnya bosen😂

Lebih banyak

Nasi liwet dan terong telur balado

Marytha Tjhia @maritaxie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cupBeras
2serei
5bawang merah
3bawang putih
1 genggamikan teri halus
3/4 lembardaun salam
1-2cabe merah
Garam,micin secukupnya sesuai selera
Bahan telur n terong balado
2/3 butirtelur di rebus
1terong di goreng
5cabe merah
4bawang merah
2bawang putih
Gula,garam,micin secukupnya sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat nasi liwet: bawang merah n bawang putih n cabe di iris halus2, setelah itu tumis sebentar, masukin serai,daun salam dan ikan teri yg uda dicuci hingga teri berubah warna keemasan.. lalu matikan kompor.. cuci beras hingga bersih kemudia masukin bumbu tadi, tambahkan air,garam,micin secukupnya..jangan kurang yaa nanti malah ga mateng.. habis itu masak pakai rice cooker tgg hingga matang aduk agar bumbu tercampur rata..
2

Telor yg sudah direbus digoreng, terong juga di goreng.. kemudian semua bumbunya dihaluskan habis itu di tumis hingga setengah matang dan masukin garam,gula,micin tes rasa lalu masukin telor n terong yg uda di goreng aduk2 sampai merata.. lalu sajikan bersama nasi liwet...