Ikan mujair panggang kecap asam manis

Name: Ikan mujair panggang kecap asam manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor mujair ukuran sedang; 2 buah jeruk nipis; secukupnya mentega; kecap manis; "bumbu halus"; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 20 buah cabai rawit; sedikit kunir; sedikit jahe; 7 bj ketumbar

Risma @cook_5127026

Sidoarjo-jawa Timur

Ikan panggang mujair buat buka puasa bareng suami tercinta

Lebih banyak

Ikan mujair panggang kecap asam manis

Risma @cook_5127026

Sidoarjo-jawa Timur

Ikan panggang mujair buat buka puasa bareng suami tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

3 ekormujair ukuran sedang
2 buahjeruk nipis
secukupnyamentega
kecap manis
"bumbu halus"
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabai merah
20 buahcabai rawit
sedikitkunir
sedikitjahe
7 bjketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bumbu,tumis sampai berbau harum tambahkan 1/2 sdt penedap rasa, 1 sdm gula pasir, 1/2 sdt gula jawa, 1/2 sdt garam,air asam secukup na
2

Cuci ikan mujair sampai bersih kemudian lumuri dengan perasar air jeruk nipis+garam diamkan 25 menit kemudian cuci lagi sampai bersih
3

Panggang ikan mujair di atas panggangan dengan api ukuran kecil kurang lebih 30menit, Kemudian lumuri ikan dgn kecap manis selama 3 menit
4

Tambahkan bumbu halus di atas ikan kemudian panggang lagi kira2 5 menit
5

Hiasi ikan sesuai selera.. Naaahh ini dia,jadi deh... IKAN MUJAIR PANGGANG ALA BUNDA KIKI