Dendeng daging praktis

Name: Dendeng daging praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging 1 kg yg sudah direbus dengan bumbu ungkep; 10 buah Cabe rawit merah; 15-20 buah Cabe merah besar; 20 siung Bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Ari Gunawan @arigun

Dendeng daging praktis

Ari Gunawan @arigun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging 1 kg yg sudah direbus dengan bumbu ungkep
10 buahCabe rawit merah
15-20 buahCabe merah besar
20 siungBawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging yg sudah direbus sesuai selera. Kalau saya suka garing jadi iris tipis. Goreng sampai garing. Jika tidak suka garing bisa goreng sebentar saja, cukup berwarna kecoklatan. Sisihkan.
2

Kemudian giling kasar semua cabe dan bawang merah. Tidak usah sampai halus. Lalu tumis dengan minyak agak banyak..
3

Setelah bumbu layu dan harum, masukkan daging yang telah digoreng tadi. Aduk sampai rata. Matikan api. Lalu masukkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata. Sajikan