Plencing daun ubi (sambal asem)
Awal bulan habis dari Brebes tempat saudara dan di suguhi daun ubi sambal asam.. karena di depan rumah ada pohon ubi terciptalah ini.. 😋😋 #ModalBumbuDasar #AntiRibet
Plencing daun ubi (sambal asem)
Awal bulan habis dari Brebes tempat saudara dan di suguhi daun ubi sambal asam.. karena di depan rumah ada pohon ubi terciptalah ini.. 😋😋 #ModalBumbuDasar #AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air kemudian masukkan daun ubi beri sedikit garam. Setelah matang angkat tiriskan.
- 2
Rebus daun kencur sama seperti daun ubi.
- 3
Taruh bawang merah, cabe rawit, terasi bakar, gula merah, asam yang sudah buang bijinya dan sedikit saja garam (tidak usah banyak karena asin sudah kerasa dari terasi) ulek sampai tercampur rata. Koreksi rasa.
- 4
Tata daun ubi, daun kencur dan mentimun di atas piring/ulekan tuang sambel diatasnya. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar