Gudeg gurih

Name: Gudeg gurih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg nangka muda yg sudah di cincang; 2 kantong teh; 2 btg sereh; 4 daun salam; 3 daun jeruk; 8 bawang putih; 2 cabe merah; 6 kemiri; 1 cm jahe; 3 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 3 sendok air asam; 1 sdt gula. garam. penyedap.merica.ktumbar

Bu Ninawiranti @cook_4942226

Jember Jatim

Gudeg gurih

Bu Ninawiranti @cook_4942226

Jember Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

240 menit

4 porsi

1/2 kgnangka muda yg sudah di cincang
2 kantongteh
2 btgsereh
4daun salam
3daun jeruk
8bawang putih
2cabe merah
6kemiri
1 cmjahe
3 cmlengkuas
2 cmkunyit
3 sendokair asam
1 sdtgula. garam. penyedap.merica.ktumbar

Tersimpan

Cara Membuat

240 menit

1

Rebus nangka dg air dan katong teh smpe setengah mateng. Cuci bersih.
2

Haluskan semua bumbu kecuali. Salam.daun jeruk.sereh. Garem.gula. Penyedap..asem.
3

Tata d dalam panci. Salam. Daun jeruk sereh samanangka. Masukkan bumbu halus. Masukkan santan smpe semua ngka terendam. Msukkan bumbu psnyedap. Masak pake api kecil bangetttt. Dan sesekli diaduk. Masak smpe kering. Selmat menunggu 4jam. Kalo udah kering siap angkat dan santapppp