Asam pedas daging sapi

Name: Asam pedas daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 asam kandis; 1000 ml air; Secukupnya garam dan gula; 100 gram cabe merah; 3 butir kemiri; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Anita fitri @cook_14538457

Asam pedas daging sapi

Anita fitri @cook_14538457

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
2 cmjahe geprek
2 cmlengkuas geprek
1asam kandis
1000 mlair
Secukupnyagaram dan gula
Bahan halus
100 gramcabe merah
3 butirkemiri
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging kemudian tiriskan
2

Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, asam kandis, lengkuas, jahe, dan air kemudian masukkan garam dan gula, aduk kemudian masak lebih kurang 2 jam agar daging empuk dan bumbu meresap dengan menggunakan api kecil ya (kalo saya 1.5jam. 10'menit dengan panci peesto)
3

Asam pedas daging siap dihidangkan