Daging Ungkep Bumbu Bali
Bismillah.
Belajar masak yang ga biasa. Bosen pastinya dimasakin oseng-oseng terus. Mari semangat belajar masaknya.
Resep recook dari mba Sa'adah Amsari (jazaahallohu khoyron)
🏵🏵🏵
P.S. beberapa bumbu ada yg saya modifikasi sesuai selera keluarga (penyuka pedas). Kalau kurang pedas bisa tambah cabenya, kalau kurang gelap bisa tambah kecapnya. Pokoknya dites terus sampai dagingnya empuk dan rasa sesuai sama selera kita ya. Selamat mencoba
Daging Ungkep Bumbu Bali
Bismillah.
Belajar masak yang ga biasa. Bosen pastinya dimasakin oseng-oseng terus. Mari semangat belajar masaknya.
Resep recook dari mba Sa'adah Amsari (jazaahallohu khoyron)
🏵🏵🏵
P.S. beberapa bumbu ada yg saya modifikasi sesuai selera keluarga (penyuka pedas). Kalau kurang pedas bisa tambah cabenya, kalau kurang gelap bisa tambah kecapnya. Pokoknya dites terus sampai dagingnya empuk dan rasa sesuai sama selera kita ya. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus. Sementara daging sapinya direbus setengah matang, supaya air kaldunya bisa dipakai saat mengungkep
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan batang sereh yang sudah digeprek
- 3
Setelah wangi, masukkan daging yg sudah direbus. Tambahkan garam, kecap, gula merah dan air asam jawa. Tambahkan juga air rebusan daging
- 4
Ungkep sampai daging empuk. Tes rasa
- 5
Kalau sudah empuk dagingnya dan rasanya sudah pas, masakan siap untuk disajikan untuk keluarga tercinta.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar