Udang saus tiram (pedas)

Name: Udang saus tiram (pedas)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 biji udang segar ukuran sedang/besar (kupas cangkangnya); 1/2 bawang bombay (iris); 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus); 2 siung bawang merah (iris); 5 buah cabe rawit merah; Secukupnya garam, merica, gula, air; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 2 sdm mentega; Secukupnya minyak untuk menumis

Cahya Regita Alisha @cahyaregita

Bandung

Karena di kulkas sisa udang banyak bgt kalo kelamaan nnti malah gk bagus, jd aja di masak yg simple2. Kebetulan suami suka banget makan udang, bs di bilang makanan favorite dia. Jd dehh udang saus tiram ini hehe

Lebih banyak

Udang saus tiram (pedas)

Cahya Regita Alisha @cahyaregita

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

10-15 bijiudang segar ukuran sedang/besar (kupas cangkangnya)
1/2bawang bombay (iris)
3 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
2 siungbawang merah (iris)
5 buahcabe rawit merah
Secukupnyagaram, merica, gula, air
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
2 sdmmentega
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan wajan, masukan minyak dan mentega. Stelah panas masukan bawang merah putih, aduk sampai wangi. Masukan cabe rawit, dan bawang bombay. Aduk
2

Masukan udang, bumbui dgn garam merica gula secukupnya. Aduk sampai rata dgn api sedang. Masukan saus2an semuanya, aduk lg. Tambahkan air secukupnya
3

Setelah air setengah menyusut dan mengental, cicipi rasanya dan koreksi. Kalau sudah mengental matikan api, dan sajikan. Selamat mencoba gengs💞😊