REUCEUH #debm#keto

Name: REUCEUH #debm#keto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang kecil utuh yg sudah dikukus/direbus; 1/2 kg mentimun (pilih yg gede2); Bumbu:; 5 cabe rawit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 ibu jari Kencur sebesar; 1/4 ibu jari Jahe sebesar; sedikit Asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Terasi mateng

Dapur Mama Jeka☺ @jeka67

Walaupun warnanya hitam, rasanya endeueueusss...Biasanya kalo masak udang banyak yg kebuang tapi dibikin Reuceuh semuanya bisa dimakan. Gak percaya? Silahkan coba.😀😀😀

Lebih banyak

REUCEUH #debm#keto

Dapur Mama Jeka☺ @jeka67

Walaupun warnanya hitam, rasanya endeueueusss...Biasanya kalo masak udang banyak yg kebuang tapi dibikin Reuceuh semuanya bisa dimakan. Gak percaya? Silahkan coba.😀😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang kecil utuh yg sudah dikukus/direbus
1/2 kgmentimun (pilih yg gede2)
Bumbu:
5cabe rawit
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 ibu jariKencur sebesar
1/4 ibu jariJahe sebesar
sedikitAsam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaTerasi mateng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih, bawang merah, kencur dan jahe.
2

Ulek disatukan dengan bumbu yg lainnya.
3

Setelah bumbu halus satukan udang yg sudah dikukus/direbus dan ulek tapi tdk terlalu halus.
4

Mentimun dicuci, dibelah dua, diambil isinya pake sendok dan sisanya diris kecil2.
5

Masukan bumbu ulekan udang dan mentimun tambah air mendidih, campurkan dengan sendok dicoba rasanya. Kl sudah oke hidangkan.
6

Selamat mencoba😀