Tteokbokki mudah ala ala korea vs italia (simple)

Kangen makanan ini,biasanya beli di resto korea,tapi karena sekarang jauh jadi pengen buat sendiri,sederhana,mudah tapi hasilnya enak,walaupun bumbunya modifikasi dan lebih berasa kaya ala ala italia .tapi wajib di coba
Tteokbokki mudah ala ala korea vs italia (simple)
Kangen makanan ini,biasanya beli di resto korea,tapi karena sekarang jauh jadi pengen buat sendiri,sederhana,mudah tapi hasilnya enak,walaupun bumbunya modifikasi dan lebih berasa kaya ala ala italia .tapi wajib di coba
Cara Membuat
- 1
Campur 16 sdm tepung beras dengan 4 sdm tepung kanji lalu tuangkan air panas secukupnya,aduk dan uleni hingga kalis tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket
- 2
Panaskan air hingga mendidih menggunakan panci,sambil menunggu air panas,siapkan plastik segitiga yang biasa di gunakan untuk mencetak nastar,tapi jika tidak punya bisa menggunakan plastik es bening biasanya,masukan adonan lalu ujung di salah satu sisi bisa kanan atau kiri. Ini di lakukan agar cepat tidak perlu menggiling dan susah memotongnya. Setelah mendidih keluarkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam panci dan putuskan dengan pisau atau gunting agar potonganya tidak terlalu panjang dan rapi. Masak kurang lebih 15 menit.lalu angkat dan tiriskan
- 3
Panaskan margarine secukupnya,lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris,masukan saus tomat dan saus cabai,juga sedikit garam, gula, penyedap dan lada,juga cabe bubuk, beri sedikit air aduk hingga mendidih lalu masukan adonan tteokbokki yang tadi sudah di tiriskan,aduk sebentar hingga merata,masukan irisan daun bawang dan juga seledri aduk sebentar.angkat dan sajikan di atas piring,beri taburan keju parut.
- 4
Nikmat selagi panas.. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar