Pedesan ayam

Name: Pedesan ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong 6; Bumbu halus:; 1 ons cabe rawit setan; 10 buah cabe merah; 10 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 1 kotak terasi abc; Bumbu cemplung:; 4 lembar daun salam sobek2; 7 lembar daun jeruk iris2; 1 ruas lengkuas geprek; 1 gelas air Kaldu ayam; Garam gula minyak secukupnua; Jeruk nipis buat ayam

novita maulana @cook_12497857

Sunda -> Aceh

Judulnya ala2 sendiri aja intinya mau mkn ayam yg pedes aja

Lebih banyak

Pedesan ayam

novita maulana @cook_12497857

Sunda -> Aceh

Judulnya ala2 sendiri aja intinya mau mkn ayam yg pedes aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong 6
Bumbu halus:
1 onscabe rawit setan
10 buahcabe merah
10 buahbawang merah
5 buahbawang putih
1 kotakterasi abc
Bumbu cemplung:
4 lembardaun salam sobek2
7 lembardaun jeruk iris2
1 ruaslengkuas geprek
1 gelasair Kaldu ayam
Garam gula minyak secukupnua
Jeruk nipis buat ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu ksh perasan jeruk nipis lalu diamkan slama 10 menit
2

Smbil nunggu ayamnya lagi didiemin qt aluskan smua bumbunya stelah halus siapkan wajan ksh minyak sedikiT lalu tumis dulu lengkuas daun salam n daun jeruknya stelah harus msukan bumbu halusnya tumis smpe harum
3

Smbil nunggu harum goreng ayam yg udh qt diamkan jgn trlalu kering ayamnya....stelah di goreng
4

Msukan ayam nya ke bumbu yg qt tumis tadi aduk lagi lalu tuangkan air kaldu ayamnya gula garam n aduk lagi lalu diamkan smpe air kaldunya meresap n kluar minyak2
5

Lalu koreksi rasaaaaa n siap sajikan