Sosis solo

Name: Sosis solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir bawang merah; 5 sdm air; 4 sdt tepung beras; 1 butir telur kocok lepas; adonan pelapis; secukupnya gula dan garam; 2 lembar daun salam; 1 ruas serai; 1 sdt merica sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 3 butir kemiri sangrai; bahan kulit; 4 butir bawang putih; bumbu halus; 300 ml santan(santan kara+air); 250 gram ayam; bahan isian; 3 sdm minyak; 1 sdt garam; 600 ml air; 2 butir telur kocok lepas; 250 gram terigu

iha_mohammd @cook_7905292

lumajang jawa timur

resep@ fah umi yasmin
idola sama resepnya fah umi yasmin ini,,paling syuka sama bahan pencelupnya yg irit di kantong, jadinya bagus dan pastinya tidak mmbuat minyak jadi berbusa 😍😍

Lebih banyak

Sosis solo

iha_mohammd @cook_7905292

lumajang jawa timur

resep@ fah umi yasmin
idola sama resepnya fah umi yasmin ini,,paling syuka sama bahan pencelupnya yg irit di kantong, jadinya bagus dan pastinya tidak mmbuat minyak jadi berbusa 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirbawang merah
5 sdmair
4 sdttepung beras
1 butirtelur kocok lepas
adonan pelapis
secukupnyagula dan garam
2 lembardaun salam
1 ruasserai
1 sdtmerica sangrai
1 sdmketumbar sangrai
3 butirkemiri sangrai
bahan kulit
4 butirbawang putih
bumbu halus
300 mlsantan(santan kara+air)
250 gramayam
bahan isian
3 sdmminyak
1 sdtgaram
600 mlair
2 butirtelur kocok lepas
250 gramterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit jadi satu,lalu saring
2

Siapkan teflon ukuran diameter 18 cm atau seadanya ukuran teflon,ambil 1 sendok sayur adonan lalu cetak di teflon sampai adonan habis dan sisihkan.
3

Rebus ayam sampai empuk,lalu suwir2 dan sisihkan.
4

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan ayam suwir,aduk2 sebentar kemudian tuang santan,beri gula dan garam, dan tes rasa,tunggu sampai air habis meresap lalu matikan kompor.
5

Campur adonan pelapis jadi satu dan sisihkan.
6

Beri isian pada kulit sosis solo,gulung sampai adonan habis dan sisihkan.
7

Panaskan minyak,dan goreng sosis solo yg sudah di celupkan adonan pelapis.
8

T