Seblak pedas

Name: Seblak pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gmgam krupuk (yg bahan tapioka); 4 bakso ayam; 4 bakso ikan; 1 butir telur utuh; Daun bawang di iris (secukupnya); 7 buah cabe rawit campur cabe besar (merah); 3 siung bawang putih; secukupnya Kencur; secukupnya Jahe; 1 buah kemiri (sudah di sangrai terlebih dahulu)

Ayu @cook_13799388

Solo Jawa Tengah

Rindu mkn seblak pas jaman masih kost, itu hampir smnggu sekali aku mkn seblak, yg aku ingat rasanya tuh gurih,pedas,segarr 😍. Dan resep yg aku tulis ini di jamin enak dan bikin ketagihan, bagi yg ngk suka seblak pasti di jamin jadi suka, hhha 😘

Lebih banyak

Seblak pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1gmgam krupuk (yg bahan tapioka)
4bakso ayam
4bakso ikan
1 butirtelur utuh
Daun bawang di iris (secukupnya)
Bumbu yg di haluskan:
7 buahcabe rawit campur cabe besar (merah)
3 siungbawang putih
secukupnyaKencur
secukupnyaJahe
1 buahkemiri (sudah di sangrai terlebih dahulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Krupuk"ny di rendam dulu sma air panas sampai dia 1/2 lunak, klo sudah sisihkan potong" bakso ikan sama ayam ny,
2

Tumis bumbu sampai naik minyak, masukan telur di orak Arik, masukan potongan daun bawang ny,Setelah itu masukan air secukupnya, tambhkn garam, penyedap rasa, gula pasir
3

Air mendidih masukan isian seblakny sudah tunggu sampai air agak mnyusutt, bagi yg ngk suka brkuah bisa sampai di buat agak kering.
4

Isian seblak ngk harus krupuk, ato ceker, isian seblak trserah selera saja, yg penting kn kuah ny bukan isinya 😊