Tumis Jamur Kuping Sayuran

Name: Tumis Jamur Kuping Sayuran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar jamur kuping; 1 bonggol brokoli; 1 potong wortel; 1 buah tahu; 3 siung bawang merah; 2 helai daun bawang; 3 buah cabai keriting; 1 potong kecil ayam ungkep; secukupnya kecap manis; secukupnya air matang; secukupnya gula; secukupnya garam

Sidniya Hani Muthmainnah @cook_2009472

Depok

Karena ga ada stok bawang putih, digantikan dengan daun bawang dan sepotong kecil ayam ungkep yang belum digoreng. Jangan tanya bumbu ayam ungkep karena bukan sy yg bikin wkwkwk.

Lebih banyak

Tumis Jamur Kuping Sayuran

Sidniya Hani Muthmainnah @cook_2009472

Depok

Karena ga ada stok bawang putih, digantikan dengan daun bawang dan sepotong kecil ayam ungkep yang belum digoreng. Jangan tanya bumbu ayam ungkep karena bukan sy yg bikin wkwkwk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 lembarjamur kuping
1 bonggolbrokoli
1 potongwortel
1 buahtahu
3 siungbawang merah
2 helaidaun bawang
3 buahcabai keriting
1 potong kecilayam ungkep
secukupnyakecap manis
secukupnyaair matang
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong panjang jamur kuping. Kupas dan iris kecil wortel. Potong kecil brokoli. Potong kecil tahu. Kupas bawang merah. Cincang bawang merah, daun bawang, cabai, dan ayam.
2

Goreng tahu. Sisihkan.
3

Tumis bawang merah, daun bawang, cabai, dan ayam hingga harum.
4

Masukkan jamur, aduk hingga sedikit layu.
5

Masukkan brokoli dan wortel, aduk hingga sedikit layu.
6

Masukkan tahu. Aduk.
7

Tambahkan kecap dan air secukupnya. Aduk rata. Matikan kompor.
8

Gula dan garam dimasukkan belakangan karena nunggu maghrib supaya bisa diincipin dulu hehe..