Sayur Lombok Ijo
Bersemangat lagi buat coba tantangan pekan inspirasi minggu ini, which is pekan inspirasi Jogja.
Setelah browsing beberapa hari lalu, pilihan saya jatuh pada sayur khas daerah Gunung Kidul, Jogjakarta. Basically sayur ini pedas ya buns, tapi karena misua ga suka pedas jadi saya kurangi porsi pemakaian cabenya.
Setoran pekan inspirasi #Pekan_Jogja ini juga sekalian buat setoran #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 ya 😂🤭.
O ya resep ini terinspirasi dari https://www.kabarkuliner.com/resep-sayur-lombok-ijo-khas-gunung-kidul/
Yang saya sesuaikan lagi dengan selera dan kebutuhan saya 🙏🏻
#Pekan_Jogja
#cookpadcommunity_Tangerang
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Sayur Lombok Ijo
Bersemangat lagi buat coba tantangan pekan inspirasi minggu ini, which is pekan inspirasi Jogja.
Setelah browsing beberapa hari lalu, pilihan saya jatuh pada sayur khas daerah Gunung Kidul, Jogjakarta. Basically sayur ini pedas ya buns, tapi karena misua ga suka pedas jadi saya kurangi porsi pemakaian cabenya.
Setoran pekan inspirasi #Pekan_Jogja ini juga sekalian buat setoran #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 ya 😂🤭.
O ya resep ini terinspirasi dari https://www.kabarkuliner.com/resep-sayur-lombok-ijo-khas-gunung-kidul/
Yang saya sesuaikan lagi dengan selera dan kebutuhan saya 🙏🏻
#Pekan_Jogja
#cookpadcommunity_Tangerang
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air untuk merebus santan. Jika sudah mendidih, masukkan santan ke dalamnya. Masak hingga mendidih. (Jika suka agak kental, airnya jangan terlalu banyak ya atau pakai Santan Kara yang ukuran 200ml. Sesuaikan dengan selera masing2. Kalau suka encer, ikuti resep saya)
- 2
Sambil menunggu mendidih, haluskan bawang merah dan bawang putih.
- 3
Jika santan sudah mendidih, masukkan bahan yang dihaluskan (nomor 2) ke dalamnya. Kemudian tambahkan daun salam beserta lengkuas ke dalamnya. Masak sebentar.
- 4
Lalu masukkan serai yang digeprek dan potongan tempe ke dalamnya. Masak dan tutup panci agar tempe empuk.
- 5
Setelah dirasa cukup empuk, tambahkan garam, gula pasir, beserta kaldu jamur ke dalam panci. Aduk rata.
- 6
Terakhir, masukkan potongan gula jawa ke dalam panci. Aduk sebentar dan pastikan gula jawanya mencair sempurna.
- 7
Jika gula jawa sudah mencair, masukkan potongan cabai hijau ke dalamnya. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sebentar dan sayur lombok Ijo pun siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar