Tempe goreng tepung ala mendoan

Sebagai mana yg saya tau, tempe mendoan itu adalah tempe yang di gorengnya setengah matang, makanya namanya mendoan karena di bahasa jawa khususnya bahasa banumasan sendiri mendo yg artinya setengah matang atau lembek. Jadi masaknya kudu cepat .....
Tapi kalau aku pribadi makan tempe goreng kalau gak krispy agak gimana gitu ya...apa lagi lembek, makanya saya buat tempenya krispy dan matang, makannya pun kriuk kriuk.. Hmmm yummy
Kembali lagi ke selera masing2 ya
Btw aku pakai tempe biasa ya bukan tempe khusus buat mendoan...
yuk cuss
Di waktu mepet ini saya setor buat #LagiLagiTempe#AnakRantau
Dan juga yang pasti untuk #BerburuCelemekSakti #Resolusi2019 #Resepminggu13
Tempe goreng tepung ala mendoan
Sebagai mana yg saya tau, tempe mendoan itu adalah tempe yang di gorengnya setengah matang, makanya namanya mendoan karena di bahasa jawa khususnya bahasa banumasan sendiri mendo yg artinya setengah matang atau lembek. Jadi masaknya kudu cepat .....
Tapi kalau aku pribadi makan tempe goreng kalau gak krispy agak gimana gitu ya...apa lagi lembek, makanya saya buat tempenya krispy dan matang, makannya pun kriuk kriuk.. Hmmm yummy
Kembali lagi ke selera masing2 ya
Btw aku pakai tempe biasa ya bukan tempe khusus buat mendoan...
yuk cuss
Di waktu mepet ini saya setor buat #LagiLagiTempe#AnakRantau
Dan juga yang pasti untuk #BerburuCelemekSakti #Resolusi2019 #Resepminggu13
Cara Membuat
- 1
Potong tempe dengan ketebalan sedang, gak terlalu tebal gak juga terlalu tipis, kemudian siapkan bahan bahan kemudian campur semua dalam wadah/baskom kecil
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil campur rata, *lupanakar, (gak terlalu kental gak juga terlalu encer, saya adonannya seperti adonan pisang goreng) kemudian masukkan tempe ke dalam adonan biarkan sekitar 10 menit, kemudian panaskan minyak dan goreng sampai matang.
- 3
This is it... Tempe goreng tepung ala mendoan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar